BAKTERI YANG DAPAT MEMECAH KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK

Mikroorganisme yang dapat memecah karbohidrat :
1.      Staphylococcus aureus
2.      Enterobacter arogenes
3.      Alcaligenes faecalis
4.      Basillus mesentericus
5.      Lactobacillus bulgaricus
6.      Pediococcus sp
7.      Leuconostoc sp
8.      Streptococcus pyogenes
9.      Shigella
10.  Salmonella
Mikroorganisme yang dapat memecah protein :
1.      Escherichia coli
2.      Clostridium botulinum
3.      Clostridium welchii
4.      Gluconobacter oxydans
5.      Acetobacter aceti
6.      Pseudomonas aeruginosa
7.      Alcaligenes viscolactis
8.      Acetobacter xylinum
9.      Acinetobacter woffi
10.  Basillus subtilis
Mikroorganisme yang dapat memecah lemak :
1.      Pseudomonas fragi
2.      Achromobacter lipolyticum
3.      Staphyloccus aureus
4.      Penicillium chrysogenum
5.      Rhizopus delemar
6.      Penicillium roqueforti
7.      Geotrichum candidum
8.      Basillus brevis
9.      Enterobacter
10.  Proteus
11.  Xanthomonas
12.  Brucella
13.  Acetobacter
14.  Klebsiella
15.  Basillus licheniformis
16.  Basillus stearothermophyllus
17.  Basillus coagulans
REAKSI DEGRADASI KARBOHIDRAT
 








DEGRADASI PROTEIN DAN LEMAK
 



















FUNGSI ENZIM
Enzim Lipase
Fungsi : Memisahkan lemak menjadi di- atau monogliserida dan asam lemak
Enzim Protease
Fungsi : Menguraikan protein menjadi asam amino yang selanjutnya akan didekarboksilasi menghasilkan senyawa amin yang berbau busuk
Protein     à   Proteosa   à   Pepton    à  Polipeptida   à   Peptida    à Asam amino à NH3 dan elemen N

Enzim Triptofanase (Protein Susu)
Fungsi : Memecah senyawa triptofan menghasilkan indol, asam piruvat dan amonia
Triptofan + H2O     à    Indol + Asam Piruvat + NH3

Enzim Amilase
Fungsi : Memecah amilum menjadi disakarida atau monosakarida


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

LAPORAN GENETIKA ALEL DAN GEN GANDA

Gambar
Laporan Praktikum Genetika ALEL DAN GEN GANDA Disusun Oleh : Nama               : Yuli Hardiyanti NIM                 : 412 2220013 Kelas                : Biologi Nondik A 2012 FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2014 BAB I PENDAHULUAN 1.1   Latar Belakang Alel merupakan bentuk alternatif sebuah gen yang terdapat pada lokus (tempat tertentu). Individu dengan genotipe AA dikatakan mempunyai alel A, sedang individu aa mempunyai alel a. Demikian pula individu Aa memiliki dua macam alel, yaitu A dan a. Jadi, lokus A dapat ditempatioleh sepasang (dua buah) alel, yaitu AA, Aa, atau aa, bergantung kepada genotipe individu yang bersangkutan (Susanto, Agus Hery, 2011). Namun, kenyataannya yang sebenarnya lebih umum dijumpai adalah bahwa pada suatu lokus tertentu dimungkinkan munculnya lebih dari hanya dua dua macam alel, sehingga lokus tersebut dikatakan memiliki sederetan alel. Fenomena semacam ini diseb
Baca selengkapnya

LAPORAN MONOHIBRID DAN DIHIBRID

Gambar
Laporan Praktikum Genetika MONOHIBRID DAN DIHIBRID Disusun Oleh : Nama             : Yuli Hardiyanti NIM               : 4122220013 Kelas              : Biologi Nondik A 2012 FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2014 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang             Praktikum Genetika merupakan salah satu mata kuliah yang wajib diambil oleh mahasiswa yang berada di semester V, dengan beban sks sebanyak 1. Jadi adapun bentuk aplikatif yang saya lakukan untuk menjalankan perkuliahan di mata kuliah ini adalah mengikuti praktikum dengan judul bab “Monohibrid dan Dihibrid” guna memenuhi sks yang telah diambil untuk mata kuliah praktikum genetika.             Lingkungan telah memberikan variasi morfologi dari tumbuhan berupa adanya perbedaan warna, hal ini selain dipengaruhi oleh lingkungan juga dipengaruhi oleh genetik. Pada tingkat genetik, sifat-sifat tersebut tidak hanya dipengaruhi oleh sebuah
Baca selengkapnya

LAPORAN OKULASI

Gambar
Laporan Praktikum Etnobotani OKULASI   Disusun Oleh : Agus Handoko                      4123220001 Fretty Juniarti                        4123220010 Nurhasanah                           4122220008 Rahma Nur Aliyah                4123220023 Yuli Hardiyanti                     4122220013 Biologi Nondik A 2012 FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2014 BAB I PENDAHULUAN 1.1   Latar Belakang Kaktus merupakan tanaman yang terkenal dengan ketahanannya terhadap berbagai tanah yang sedikit air. Biasanya bentuk adaptasi yang dilakukan oleh kaktus yakni memiliki ukuran yang kecil atau sama sekali tidak berdaun jika berada dalam kondisi alam yang tidak sesuai. Perakarannya menyempit dan batang dijadikan tempat penyimpanan air. Saat berada di daerah yang bersuhu panas dan tanah gersang, kaktus beradaptasi dengan cara membentuk kulit tubuh yang tebal dan berlapis lilin. Tak ketingga
Baca selengkapnya